tagliamo a cubetti la cipolla e la zucchina, puliamo i carciofi. in una padella versiamo l’olio e facciamolo riscaldare , in seguito aggiungiamo la cipolla, i carciofi, il brodo e la zucchina cuocendo per circa 15 minuti (o fino a quando le verdure non saranno appassite e il brodo non si sarà ritirato). COMPORRE LA LASAGNA: In una pirofila da forno stendiamo uno strato di besciamella, seguito da uno strato di lasagna Ciaocarb e di seguito ancora il condimento (precedentemente preparato), lo stracchino, un’altro strato di besciamella e il grana. Ripetiamo l’operazione fino al riempimento della pirofila e per finire mettiamo abbondante grana. COTTURA: cuciamo per 30 minuti (o fino a doratura) in forno statico. BUON APPETITO