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Penne proteiche

Con zucchine, cipolle, pomodorini, feta e olive taggiasche.

Difficoltà

Facile

Ingredienti

Preparazione

per prima cosa prendiamo una pentola riempiamola d’acqua e lasciamola sul fuoco, mentre aspettiamo che l’acqua arrivi a bollore iniziamo a tagliare a cubetti i pomodorini, la feta e la zucchina, in seguito scoliamo le nostre olive tagliamo a dischi sottili la cipolla inseriamo quindi tutti gli ingredienti in una Bowl mischiando bene. Ora aggiungiamo il sale all’acqua in ebollizione e cuociamo la pasta, una volta ultimata la cottura passiamola immediatamente sotto l’acqua fredda, per evitare che scuocia e che il calore rovini il resto della preparazione, uniamola al composto precedentemente preparato e Infine condiamo la nostra pasta con olio extravergine d’oliva e una spolverata di pepe e origano. BUON APPETITO!
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